Rational kombidamper ovn icombi pro - kokk i farta

Rational kombidamper ovn icombi pro allsidig tilberedning

Rational kombidamper ovn icombi pro - kokk med varmretter og tallerkener

Rational kombidamper ovn icombi pro - kan brukes til baking

RATIONAL iCombi Pro 6 Kombidamper ovn – GN1-1

Name: RATIONAL iCombi Pro 6 Kombidamper ovn - GN1-1
SKU: 193652
Availability: InStock

Nye RATIONAL iCombi Pro

iCombi Pro er topp modellen til RATIONAL full av innovasjoner og miljøvennlige funksjoner. Alle iCombi Pro modeller er EnergyStar merket. Driftssikker, nøyaktig og enkel i bruk. Automatisk rengjøringsprogram, dør med trippelt glass. Selvlærende. Lett å betjene – Rask – og med den kjente RATIONAL kvaliteten du kan stole på dag etter dag, år etter år.

iDensityControl
Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon og fuktighetskontroll selv ved fullastet kammer.
I praksis gir dette unike fordeler som:
50 % høyere produktivitet.
10% kortere tilberedningstid.
10% lavere Energi- og vannforbruk.

Connected Cooking – 100% kontroll på produksjonen via PC.

Manuell driftsmodus – Damp 30-130°C Kombi 30-300°C Varmluft 30 -300°C

Kjernetemperaturføler m/6 målepunkt

Trippelt glass i døren med LED lys.

Integrert hånddusj med justerbar stråle

Steamgenerator

Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer

Mulighet for å lagre min. 1000 program med 16 steg.

Innebygd USB port

ServiceDiagnostic System (SDS) automatisk visning av feilmeldinger

Innebygd Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking.

Modell: RATCB1ERRA.0001569 & RATCB1ERRA.0003481

Mål: 850x842x804H mm.
Strøm: 10.8 KW 400V 3-Fas
Kapasitet: 6stk. 1/1 GN Brett
Temp: 30°C Til 300°C
Tilkobling vann: 3/4″
Avløp: DN40

Produktnummer: I/A Kategorier: Gastronorm ovner, Ovner med vaskesystem

Beskrivelse
Tilleggsinformasjon

Rational kombidamper for storkjøkken

En Rational kombidamper er et uunnværlig verktøy for ethvert storkjøkken. Denne avanserte kombidamperen kombinerer tradisjonell steking med dampteknologi, noe som gir perfekte resultater hver gang. Enten du skal steke, dampe, bake eller gratinere, vil en Rational kombidamper sikre jevn varmefordeling og optimal fuktighet. Dette allsidige utstyret er ideelt for profesjonelle kjøkken som ønsker en pålitelig stekeovn med damp som effektiviserer matlagingen. Utforsk vårt utvalg av kombidampere og oppgrader ditt storkjøkken i dag!

iCookingSuite
Er du usikker på innstillingene for ulike produksjonsvolumer. Last inn: RATIONAL tilpasser seg innlastet mengde og gir deg varsel underveis.
Ønsker du å endre eller tilpasse noe underveis er det du som bestemmer.

iProductionManager
Du legger inn det som skal produseres og bestemmer om du vil produsere på tid eller den mest energieffektive måten.
Produksjonslogistikken overlater du til RATIONAL som varsler deg når alt er klart.

iCareSystem
Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere eller hurtigere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. Raskeste programmet på 12 minutter kan du benytte gjennom dagen for å hindre overføring av uønsket smak. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring.
iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie.