En bankettvogn er et uunnværlig verktøy for alle som jobber med catering, hotell, restauranter eller arrangerer større events. Den er designet for å transportere og holde mat og drikke varm eller kald, slik at du kan servere gjestene dine ferske og appetittlige måltider.

Hva er en bankettvogn?

En bankettvogn er en spesialbygd vogn med flere hyller eller skuffer som kan romme ulike typer gastronorm (GN) beholdere. Disse beholderne kan fylles med alt fra varme retter til kalde salater og desserter. Vognen har ofte hjul, slik at den enkelt kan flyttes rundt.

Hvorfor bruke en bankettvogn?

  • Effektivitet: En bankettvogn gjør det enkelt å transportere store mengder mat og drikke samtidig.
  • Fleksibel: De fleste bankettvogner kan tilpasses ulike behov og størrelser.
  • Hygiene: Mange modeller har temperaturkontroll og isolerte rom for å sikre at maten holder seg frisk.
  • Estetikk: En moderne bankettvogn kan være et stilig tillegg til enhver serveringssituasjon.

Typer bankettvogner

Det finnes ulike typer bankettvogner på hjemme siden vår, hver med sine egne fordeler:

  • Varmholdende bankettvogn: Ideell for å holde retter som gryteretter, sauser og supper varme.
  • Kjølende bankettvogn: Perfekt for kalde retter som salater, desserter og drikkevarer.
  • Kombinasjonsvogn: En vogn som kan brukes til både varme og kalde retter.