99054_Rational_iCombi_Classic_10_GN1_1_400V_1

RATIONAL iCombi Classic 10 Kombidamper ovn – GN1-1

Name: RATIONAL iCombi Classic 10 Kombidamper ovn - GN1-1
SKU: 193736
Availability: InStock

Nye RATIONAL iCombi Classic. Driftssikker, nøyaktig og enkel i bruk. Automatisk rengjøringsprogram, dør med trippelt glass. Selvlærende. Den klassiske kombidamperen i ny drakt, men fortsatt like produktiv, robust og pålitelig som tidligere. Ovnen for de som ønsker manuell kontroll. Nytt aerodynamisk ovnskammer med 1 vifte på 6 brett, 2 vifter på 10 brett og 3 vifter på 20 brett sikrer optimalisert luftsirkulasjon med mulighet for å regulere vifte med 5 hastigheter.

Viftehjulet er reverserende samtidig som de jobber uavhengig av hverandre.

Innvendig LED ovnsbelysning for god eksponering og oversikt på tilberedningen.

Automatisk rengjøringsprogram

Dør med trippelt glass

Kjernetemperaturføler

LED lys, Integrert USB port

Integrert hånddusj med justerbar stråle

Steamgenerator

Nedkjølingsfunksjon for ovnskammer

Mulighet for å lagre 100 program med 12 steg.

Wi-Fi for tilkobling til Connected Cooking. (Ekstra utstyr)

Tilberedningmodus
Damp 30-130°C
Kombi 30-300°C
Varmluft 30- 300°C

Modell: RATCD2ERRA.0001577 & RATCD2ERRA.0003485

Mål: 850x842x1064H mm.
Strøm: 18.9 KW 230V / 400V 3-Fas
Kapasitet: 10stk. 1/1 GN Brett
Temp: 30°C Til 300°C
Tilkobling vann: 3/4″
Avløp: DN50

Produktnummer: I/A Kategorier: Gastronorm ovner, Ovner med vaskesystem

Beskrivelse
Tilleggsinformasjon

Rational kombidamper for storkjøkken

En Rational kombidamper er et uunnværlig verktøy for ethvert storkjøkken. Denne avanserte kombidamperen kombinerer tradisjonell steking med dampteknologi, noe som gir perfekte resultater hver gang. Enten du skal steke, dampe, bake eller gratinere, vil en Rational kombidamper sikre jevn varmefordeling og optimal fuktighet. Dette allsidige utstyret er ideelt for profesjonelle kjøkken som ønsker en pålitelig stekeovn med damp som effektiviserer matlagingen. Utforsk vårt utvalg av kombidampere og oppgrader ditt storkjøkken i dag!

Clima Plus
Gir deg mulighet til å regulere optimalt klima i ovnskammer for raskere og bedre sluttresultat. Kan reguleres med trinn på 10%.

Enkel betjening
Stor digital fargeskjerm med enkelt symbol for intuitivt og feilfri produksjon.
Sentral plassert hjul for innstillinger med trykk funksjoner.

Programmering
Har du funnet den optimale innstillingen for best mulig sluttresultatet? Da kan du enkelt lagre inntil 100 program med 12 ulike tilberedningstrinn og navn.

Effektiv rengjøring
Automatisk rengjøring med 3 ulike program, Lett, Middels og Sterk.
Garantert rent ovnskammer helt uten tilsyn med fosfatfrie rengjøringstabletter. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp.

Rengjøring:
Rengjøring av ovnskammer kan ikke bli enklere. Uten kontakt med flytende kjemikalier gjør du ovnen skinnende ren på natten eller når det måtte passe. 3 ulike program: Lett, Middels eller Sterk. Fett og partikler fjernes effektivt. Alt du trenger å gjøre er å legge inn tablettene og trykke på start rengjøring. Vaskeprogrammet inkluderer nå også Care funksjonen som fjerner kalk og mineraler fra steam generator og rør. Sikrer alltid 100% ren damp. iCareSystem sparer opptil 50% kjemikalie forbruk og betydelig reduksjon av vannforbruket. Alle kjemikalier er fosfatfrie.