Tecnoeka Kombidamper m/ touch skjerm. MKF 2011 BM. 20stk 1/1GN

kr192,590.00

Kombidamper fra Tecnoeka designet for de mest krevende fagfolk som trenger å kombinere teknologien til et høyt ytelsesprodukt med de begrensede områdene på kjøkkenet. Lasagnas, pannekaker, ristede fileter, vakuumkoking og dampede sideretter alt dette og mye mer takket være funksjonene i direkte damp og muligheten til å lagre opptil 100 oppskrifter. Levert av kjente Italienske Tecnoeka.

Indirekte damp kontrollert av touch skjerm

10 Programmerbare kokeprogram

Høyre hengslet dør for lettere rengjøring

Ovnsrom i rustfritt stål

Direct steam/fuktighetstilsetning

Praktisk svart/hvitt touch skjerm

Probe for temp måling av mat kan kjøpes separat

Komplett vaskesystem kan kjøpes separat

Modell: MKF 2011 BM

  • Mål: 930x1035x1900H mm. ( Justerbare bein )
  • Strøm: 31 KW 230V / 400V 3-Fas
  • Temperatur: 30°C-270ºC
  • Kapasitet: 20 stk. 1/1 GN Brett
  • Antall måltider: 300-400 stk.
  • Mellomrom mellom brettene: 66 mm.
  • Vekt: 248 kg
Produktnummer: MKF 2011 BM Kategorier: ,