Utbeiningskniv Profi Line 15 cm

Denne fleksible utbeningskniven kombinerer kirurgisk presisjon med høy slitestyrke. Produsert i høykvalitets tysk stål gir den ekstrem skarphet, optimal balanse og trygg kontroll ved detaljarbeid. Den fleksible klingen gjør det enkelt å følge bein og strukturer nøyaktig – perfekt for profesjonelle kjøkken.

Fleksibelt blad for maksimal presisjon ved utbeining

Produsert i kirurgisk stål X50CrMoV15 av høyeste kvalitet

Presisjons varm-smidd fra ett stykke høykullstål

Ekstremt skarp og slitesterk egg

Langvarig skarphet og enkel å slipe opp igjen

Høy motstandsdyktighet mot flekker og korrosjon

Perfekt balansert for stabilitet og kontroll

Ergonomisk håndtak som gir sikkert og komfortabelt grep

Modell: 844267

• Lengde: 27 cm.
• Bladlengde: 15 cm.
• Vekt : 100 g.