Japansk kokkekniv 16,5 cm Santoku
kr 479,00 +mva/frakt
HENDI Japansk Santoku er den japanske allroundkniven som kombinerer presisjon, balanse og allsidighet. Litt kortere og tynnere enn en klassisk kokkekniv, er den optimalisert for rette, presise kutt i én nedadgående bevegelse. “Santoku” betyr tre dyder – hakke, terne og finhakke – og denne kniven leverer på alle tre.
Tradisjonell japansk design – produsert i Japan
Tosidig sliping for presise og jevne snitt
Optimal for hakking, terning og finhakking
Skjærer effektivt i én rett nedadgående bevegelse
Allsidig kniv for både kjøtt, fisk og grønnsaker
Blad i japansk rustfritt stål SUS 420J2
Bladhardhet på ca. 53 HRC for god slitestyrke
Håndtak i poppeltre for komfortabelt og naturlig grep
Modell: 845035
- Lengde: 29 cm.
- Bladlengde: 16,5 cm.
- Vekt : 100 g.
Kniven er en del av en komplett serie utviklet for tradisjonell sushitilberedning. Det japanske stålet gir en god balanse mellom skarphet og holdbarhet, mens det ergonomiske trehåndtaket gir stabil kontroll under arbeid. For å bevare kvalitet og levetid anbefales håndvask – den er ikke egnet for oppvaskmaskin.
| Vekt | 0,1 kg |
|---|---|
| Dimensjoner | 29 cm |
Du liker kanskje også…
