Varmluftsovn m/ indirekte damp EKA EKF 423 N UD
kr 16.890,00 +mva/frakt
Varmluftsovn fra italienske Tecnoeka
indirekte damp
Analog kontrollpanel
Uten avløp
Ovnsrom i rustfritt stål
Se tilhørende brett og rister her:
Modell: EKF 423 N UD
- Mål: 590x709x589H mm.
- Strøm: 3.15 KW 230V 1-Fas (Vanlig stikkontakt)
- Temperatur: 100-260ºC
- Kapasitet: 4 stk. 429×345 brett (4 stk. brett medfølger)
- Mellomrom mellom brettene: 74 mm.
- Vekt: 38 kg
Designet for små bakerier og konditorier som ønsker et kompakt, praktisk og effektivt apparat. Alternativet med direkte damp betyr at det tilfredsstiller en rekke matlagingskrav: det er den ideelle løsningen for å bake duftende vanlige eller fylte croissanter, samt for å varme opp frossent brød, med utmerkede resultater garantert.
Relaterte produkter
