Den ideelle Carpigiani soft serve-maskinen for myk gelato, sorbeter og frossen yoghurt.
Takket være det elektroniske Hard-O-Tronic®-kontrollsystemet kan ønsket konsistens stilles inn raskt og enkelt. Beholderen har en kapasitet på 5 liter og har et tyngdekraftsmatingssystem for å lage kompakt, tett gelato. Den er utstyrt med Star Door som gjør det mulig å montere 18 forskjellige dyser som kan kjøpes enkeltvis eller i et valgfritt sett. Maskinen er luftkjølt, og takket være den vertikale bakre skorsteinen kan den enkelt installeres på benken ved siden av annet utstyr. Med det automatiske selvpasteuriseringssystemet kan du velge når maskinen skal vaskes og planlegge neste vask med maksimalt 42 dagers mellomrom.
Munnstykker/dyser kan bestilles i tillegg hvis ønskelig.