Høy hastighet
WMF 5000 S+ lager førsteklasses kaffespesialiteter, og den gjør det raskt. Derfor er den perfekt til å tilfredsstille krevende kunder i situasjoner med stor etterspørsel.
Parallell tilberedning av kaffe og varmt vann
400 V-modellene av WMF 5000 S+ kan tilberede kaffedrikker og varmt vann samtidig, slik at du kan holde tritt med den høye etterspørselen selv i rushperioder. Dette er mulig takket være den optimaliserte kjelen, som leverer en økt varmeeffekt på 9 kW.
Kraftig bryggeri
Den kraftige bryggeren i rustfritt stål er produsert i Tyskland med slitesterke komponenter som garanterer høy ytelse og maksimal pålitelighet i mange år. Den robuste, smidde rammen og den fine silen gjør det mulig å tilberede finere resepter, mens kapasiteten på 19 g gjør det mulig å brygge større mengder i én omgang. Bryggeren er fastmontert i maskinen og krever derfor ingen ekstra rengjøring.
10″ berøringsskjerm i farger
WMF 5000 S+ innbyr umiddelbart til interaksjon med sin attraktive 10-tommers berøringsskjerm med realistiske produktavbildninger og individuelle fargeverdener. Navigasjonen er intuitiv ved hjelp av velkjente berørings- og sveipemenyer, og både servering og selvbetjening er tilgjengelig. Displayet er perfekt til å presentere næringsinformasjon, og kan også brukes til å vise videoer, for eksempel for å promotere spesialtilbud på bestemte tider av dagen.
Melkeløsning
Takket være 2-melk-løsningen (ekstrautstyr) kan du tilby to ulike melketyper, slik at kundene for eksempel kan velge mellom lettmelk, soyamelk eller laktosefri melk. Den automatiske bryterventilfunksjonen sørger for at de to melketypene ikke kommer i kontakt med hverandre, og at kun den valgte melketypen brukes til å tilberede drikken.
Automatisk høydejusterbar tut
Tuten på WMF 5000 S+ justerer seg automatisk til den optimale høyden for hver valgte drikk, avhengig av den forhåndsinnstilte verdien for hver oppskrift. Dermed holder drikken perfekt temperatur, og skjemmende melkesprut på huset hører fortiden til.
Dynamisk kaffeassistent
Dynamic Coffee Assist garanterer permanent høyeste kvalitet på alle espressobaserte kaffespesialiteter som WMF 5000 S+ tilbyr. Når kvaliteten på drikken er innstilt, overvåker dette enestående systemet kontinuerlig bryggestrømmen og justerer automatisk malingsgraden eller kaffemengden etter behov. På denne måten forblir bryggetid, ekstraksjon og verdi konstant, slik at du kan være sikker på at kundene dine alltid får utmerket kaffe.
Dynamic Milk Assist
Den innovative Dynamic Milk Assist-teknologien sikrer konstant høy kvalitet på alle melkedrikker. Ved hjelp av avanserte sensorer overvåker den kontinuerlig temperaturen i kjøleren og melkeflyten i maskinen. Basert på disse verdiene regulerer den blant annet pumpehastigheten for å skape perfekt melkeskum med forhåndsvalgt konsistens. I tillegg kan Dynamic Milk Assist også registrere når melkenivået er tomt, selv i bag-in-box-systemer.
WMF AutoClean
Med WMF AutoClean hører manuell rengjøring av kaffe- og melkesystemene fortiden til. Du trenger bare å konfigurere rengjøringssyklusen én gang, så gjør WMF AutoClean resten, uavhengig og automatisk.
Koppsensor
En virkelig smart kaffemaskin som tilpasser seg hver eneste kopp. Koppsensoren, som er tilgjengelig som tilleggsutstyr til WMF 5000 S+ og WMF 1500 S+, gjenkjenner koppen som er plassert på dryppbrettet, og flytter den automatiske tuten til nøyaktig riktig avstand over koppen. Maskinen kan til og med forhåndsvelge spesifikke drikker eller størrelser basert på koppen som brukes, noe som eliminerer behovet for manuelle valg og minimerer risikoen for overfylling. Kundene får en smidig service, og du får maksimal driftseffektivitet.
Fersk filtrert kaffe
Med WMFs innovative Fresh Filtered Coffee-alternativ kan du for første gang servere fine kaffespesialiteter og nydelig fersk filtrert kaffe fra én og samme maskin! Takket være vårt nye filterkapselsystem blir hver kopp nybrygget av aromatiske kaffebønner og deretter jevnt filtrert for å fjerne bunnfall og oljer. Systemet sørger for konstant temperatur og volum, slik at hver kopp filterkaffe er like frisk og smakfull som den forrige.
Kjølt kaffe (valgfritt)
Dette innovative tilvalget gjør det mulig å servere drikke laget av avkjølt kaffe. Ved å føre nybrygget varm kaffe gjennom en varmeveksler for å kjøle den ned, kan du raskt tilberede deilig iskaffe og andre drikker, samtidig som isen eller iskremen holder seg frossen lenger.
WMF CoffeeConnect som standard.
WMF CoffeeConnect gir deg muligheten til å samle inn verdifulle maskindata. Uansett hvor du befinner deg, kan du når som helst få en oversikt over salgstall og aktuell serviceinformasjon. Du får advarsler som forteller deg om det begynner å bli tomt for forbruksvarer eller om det er behov for vedlikehold. Takket være systemets toveisfunksjon kan du dessuten sende skreddersydde kampanjetilbud fra skrivebordet ditt direkte til displayet på en utvalgt maskin. De grunnleggende funksjonene er gratis for deg. WMF CoffeeConnect samler inn, analyserer og behandler data om kaffemaskinene dine, slik at du kan optimere prosessene, redusere servicekostnadene og øke salget.
Tilgjengelige melke- og dampsystemer
Med WMFs melke- og dampsystemer kan du i løpet av kort tid skreddersy kaffekreasjoner i baristastil etter din egen smak. I tillegg til Easy Milks utvalg av kaffespesialiteter med varm og kald melk muliggjør Dynamic Milk System helautomatisk tilberedning av varm og kald melk og melkeskum, samt et stort utvalg av melkeskumkonsistenser.