Unik teknologi
Den dobbeltsidige fordamperen i alle KM -maskiner er laget av rustfritt stål – det beste materialet for forbedret levetid, matsikkerhet og rengjøring uten å skade maskinen. Takket være den avrundede, men kantete formen, vil ikke Hoshizaki Crescent Ice samle seg inne i iskisten. Det er derfor det regnes som den perfekte isformen for flaskekjølere, slik at du enkelt kan plassere flasker inne i isen. Isen kan brukes til avkjøling av drikkevarer, visning av ferske råvarer, kjøling av flasker samt matlaging.
Praktisk
Med alltid fokus på brukervennlighet og matsikkerhet, er luftfiltrene lett tilgjengelige fra forsiden for rutinemessig rengjøring. Med inntak og utløp plassert foran, er KM ideell for innebygde installasjonsmuligheter. »
Smart design
I likhet med alle Hoshizaki-ismakere er KM-470AJE-R452 designet for å vare og leveres med smarte designutstyr som den dobbeltsidige fordamperen i rustfritt stål, unik i bransjen, produserer mer is per syklus med lavere energiforbruk og motstand mot avkalkning av syrer.
Plug & Play
Det smarte plug-and-play-designet garanterer et enkelt og raskt oppsett.
Fleksibilitet
Trenger du å øke produksjonskapasiteten din? De variable oppsettene med modulære binger og baser lar brukeren blande og matche avhengig av individuelle krav og betingelser. Dimensjonene til KM-470AJE-R452 er 762x695x825H mm.
SKADEFRI FLASKEKJØLING
Isen er hard og kompakt, men den glatte, avrundede overflaten er ideell for å hindre skade på flasker og etiketter.
FRISTENDE UTSTILLINGER
Takket være den krystallklare isen kan du vise frem produktene helt tildekket og perfekt beskyttet, samtidig som produktene er helt synlig for kundene
KJØLING AV DRINKER
Siden isen har null urenheter, er den helt smaksfri og det optimale utgangspunkt for dine cocktail-kreasjoner.
OPTIMAL ISTEMPERATUR
Isens temperatur er på nøyaktig 0 °C, slik at man unngår ubehagelig «fryseforbrenning». Isen er helt klar, slik at produktet kan tildekkes helt, men fortsatt være synlig for kundene. Dette bidrar til å opprettholde optimale temperaturer rundt dine ømtåelige og utsøkte matvarer.
FORTRINNET
Den mest uslåelige egenskapen til Hoshizakis halvmåneformede is er den unike formen, som sikrer sprutfri servering av mineralvann og alkoholfrie drinker etter miksing, samtidig som det er den mest økonomiske isen, siden den fordeler seg perfekt i drinken.
INGEN KLUMPING
Isens avrundede kanter hindrer klumping når isen oppbevares i bøtter for kjøling av drikkevarer, eller i en utstilling av ferskt kjøtt, fisk eller i en buffet. Man kan til enhver tid flytte rundt på ferske matvarer eller buffetboller, uten at det går ut over produktets konsistens eller smak.
GARANTI
Hoshizaki isbitmaskiner har 2 års garanti.
På samme måte som de opprinnelige halvmåneismaskinene, produserer den nye generasjonen klar, halvmåneformet is. Den unike formen er bygget opp fra innsiden og utover, med en innvendig temperatur på -4 ºC, og isbiten kan brukes til nedkjøling av drinker, utstilling av matvarer og flasker samt matlaging.
En av de mest slående egenskapene til vår halvmåneformede is er den avrundede formen og den flate bunnen med to små “vinger”. Denne formen gjør at isbiten fungerer perfekt som drinkkjøler, og isbiten er smaksfri, helt klar og smelter langsomt. Isbitene veier ca. 10 gram.
Den avrundede, men kantete formen gjør at Hoshizakis halvmåneformede is ikke klumper seg inne i isbeholderen, men alltid er klar til å tas ut for bruk.
Ismaskinens innside er inndelt i rom, og dette er et smart designelement som øker matsikkerheten, siden det beskytter vannkretsen mot kontaminasjon utenfra.