Spesifikasjon
ISM-seriens spiralmiksere gir svært intensiv, rask, homogen og dødpunktsfri blanding. Spiralmikser gir svært rask tilberedning uten varme og slitsomme produkter som deig, kjøttdeig osv. Deigen blir myk, godt luftet og lett å fjerne. AISI 304 rustfritt stålskål, AISI 304 rustfritt stål spiralverktøy og brytestang gir utmerket blanding.
Hovedfunksjoner
Dirmak-utstyr er designet for langvarig bruk under tunge forhold. Mikseren er utstyrt med matkontaktdeler i rustfritt stål for hygiene og miksebolle for 35 L. Vanntett knappkontrollpanel.
Elektronisk hastighetsvariasjon
Timer
Kraftig tannhjulkjedesystem.
Stillegående drift.
Maksimal kapasitet (Mel, med 60% hydrering) 22,5 kg brøddeig.
Sikkerhetsdeksel i rustfritt stål.
Sikkerhetsanordning vil automatisk stoppe maskinen når dekselet åpnes.
Utstyrt med maskinjusteringsføtter. Hjul til maskin er valgfritt.
Konstruksjon
Karosseri malt med korrosjonsbestandig elektrostatisk maling.
AISI 304 skål i rustfritt stål – 35 L kapasitet.
Asynkronmotor med høyt oppstartsmoment.
Vannbeskyttet spiralsystem (IP54 elektriske kontroller, IP 32 total maskin)