Dirmak IMS Mikser 120 Liter / 55 Kg. Variabel hastighet

Spesifikasjon
Det er en modell som passer for alle eltings-, mikse- og piskeprosesser. Karosseriet er lakkert med korrosjonsbestandig elektrostatisk maling. Den er utstyrt med et løftesystem for å bevege kjelen opp og ned, en kjele i rustfritt stål AISI 304 med en kapasitet på 120 liter. Den har elektronisk hastighetskontroll og en kraftig asynkronmotor. Beskyttelsesdeksel i rustfritt stål er tilgjengelig. Bolleposisjonssensoren sørger for at mikseren bare fungerer når bollen og sikkerhetsdekselet er riktig plassert sammen.

Kapasitet: 120 Liter, 55 kg. Kakedeig / 22 Liter. Krem / 240 stk. Egg / 40kg. Brøddeig / 44kg. Fett og sukker

Hovedfunksjoner
Planetmiksere i IBT-serien gir svært tett, rask, homogen og restfri blanding. Profesjonell visp som tilbyr alle grunnleggende mikserfunksjoner; Egnet for elting av alle typer bakverk, blanding av halvflytende produkter, emulsjoner og diverse sauser.
Dirmak-tilbehør er utviklet for langvarig bruk under alle krevende forhold. Mikseren er utstyrt med en deigarm, en deigarm, en visp og en 120 liters kjele.
Det er et helt lukket blandeområde.
Hastighetskontrollert.
Skrape er tilgjengelig.
Maksimal kapasitet (mel med 60 % hydrering) er omtrent 40 kg, 600–1700 porsjoner per porsjon.
Heving og senking skjer via heissystemet, og kjelen låses automatisk når den når ønsket posisjon.
Kjelen er på hjul.
Sikkerhetssensoren hindrer maskinen i å fungere når trommelen ikke er i riktig posisjon.
Beskyttelse av bollen i rustfritt stål hindrer maskinen i å starte hvis bollen ikke er riktig plassert.

Følgende tilbehør medfølger
1 gryte 120 L
1 deigskaft 120 L
1 kakehåndtak 120 L
1 visp 120 L
1 skrape 120 L