Spesifikasjon
ISM-seriens spiralmiksere gir svært intensiv, rask, homogen og dødpunktsfri blanding. Spiralmikser gir svært rask tilberedning uten varme og slitsomme produkter som deig, kjøttdeig osv. Deigen blir myk, godt luftet og lett å fjerne. AISI 304 rustfritt stålskål, AISI 304 rustfritt stål spiralverktøy og brytestang gir utmerket blanding.
Hovedfunksjoner
Dirmak-utstyr er designet for langvarig bruk under tunge forhold. Mikseren er utstyrt med matkontaktdeler i rustfritt stål for hygiene og miksebolle for 10 L.
Bruk av bordplate
Vanntett knappkontrollpanel.
Elektronisk hastighetsvariasjon
Timer
Sterkt remskivesystem.
Stillegående drift.
Maksimal kapasitet (Mel, med %60 hydrering) 6 kg for brøddeig.
Sikkerhetsdeksel i rustfritt stål.
Sikkerhetsanordning vil automatisk stoppe maskinen når dekselet åpnes.
Konstruksjon
AISI 304 rustfritt stålhus.
AISI 304 skål i rustfritt stål – 10 L kapasitet.
Asynkronmotor med høyt oppstartsmoment.
Vannbeskyttet spiralsystem (IP54 elektriske kontroller, IP 32 totalmaskin)