En ovn sammensatt av teknologi og design og kvalitet fra Italienske Tecnoeka.
Denne ovnen klarer alt innen mat produksjon!
Enten du oppvarmer ferdige retter, lager pizza og fingermat eller forbereder raske og enkle oppskrifter, med direkte dampalternativet kan du tilpasse hvordan hver tallerken blir tilberedt.
Ovnen styres via det digitale kontrollpanelet, som har 99 programmer, slik at du kan lage mat i 4 trinn innen hvert program, og stille inn tid, temperatur, fuktighetsnivå og kjerneføler temperatur.
Tecnoeka Kombidamper Digital EKF 311 N T UD
kr 31.190,00 +mva/frakt
Direct steam/fuktighetstilsettning kontrollert av digitalt display (fra 10 til 100% damp)
Programmerbar koking 10 innstillinger
Uten avløp
Ovnsrom i rustfritt stål
99 lagrings programmer med inntil 4 forskjellige step på hvert program
Se tilhørende kantinebrett her:
Modell: EKF 311 N T UD
- Mål: 784x754x504H mm.
- Strøm: 3.7 KW 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
- Temperatur: 30-260ºC
- Kapasitet: 3 stk. 1/1 GN – ( 530×325 mm. )
- Mellomrom mellom brettene: 70 mm.
- Vekt: 44 kg