Karamelliseringsmaskin FKI

kr 19.990,00 +mva/frakt

Karamelliseringsmaskinen er en hurtig og kraftig brødrister til burgerbrød. Maskinen er en loddrett brødrister, hvor burgerbrødene plasseres i toppen av maskinen og blir ristet, mens burgerbrødene to halv deler kjøres ned igjennom maskinen. Burgerbrødet to halv deler varmes på yttersiden og blir sprø og karamelliserende på innersiden. Den sprø karamellisering sikrer at saften fra burgerens andre ingredienser ikke trenger ned på tallerken og gjør den gyllen.

Du får en kraftig og hurtig toaster, som steker burgerbrødene på 30-35 sekunder. Slik som på de fleste Kraftige varmelegemer sørger sammen med to stekeplater for en god oppvarmning og karamellisering av burgerbrødene.

Avstanden justeres til tykkelsen på dine burgerbrød. Maskinen har en manuell termostat, den går fra 0-300 °C. Det er ikke nødvendig å holde øye med maskinen under ristningen. Når burgerbrødene er kommet igjennom maskinen, lander de ferdig lagde brødene i brødskuffen klar til servering.

* Mål: 270x380x530h mm.
* Strøm: 2,1KW 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
* Vekt: 18 Kg.