Karamelliseringsmaskin FKI

kr 19.990,00 eks mva

Karamelliseringsmaskinen er en hurtig og kraftig brødrister til burgerbrød. Maskinen er en lodret brødrister, hvor burgerbrødene plasseres i toppen
av maskinen og blir ristet, mens burgerbrødene to halv deler kjøres ned igjennom maskinen. Burgerbrødet to halv deler varmes på ydersiden
og blir sprøe og karamelliserede på indersiden. Den sprøe karamellisering sikrer at saften fra burgerens andre ingredienser ikke trenger ned på tallerken og gør den gyllen.

Du får en kraftig og hurtig toaster, som steker burgerbrødene på 30-35 sekunder. Slik som på de fleste Kraftige varmelegemer sørger sammen med to reflektorplater
for en god opvarmning og karamellisering af burgerbrødene. afstanden passer til tykkelsen på dine burgerbrød. Maskinen har en manuel termostat, den går fra 0-300 °C.

Det er ikke nødvendig å holde øye med maskinen under ristningen. Når burgerbrødene er kommet igjennom maskinen, lander de ferdig lagde brødene i brødskuffen klar til servering.

* Mål: 270x380x530h mm.
* Strøm: 2,1KW 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
* Vekt: 18 Kg.