Gass Kombidamper m/ touch skjerm. EKA MKF 511 G BM. 5stk 1/1GN

Indirekte damp kontrollert av touch skjerm

10 Programmerbare kokeprogram

Høyre hengslet dør for lettere rengjøring

Ovnsrom i rustfritt stål

Direct steam/fuktighetstilsetning

Praktisk svart/hvitt touch skjerm

Probe for temp måling av mat kan kjøpes separat

Komplett vaskesystem kan kjøpes separat

Modell: MKF 511 G BM

• Mål: 730x849x801H mm. ( Justerbare bein )
• Kapasitet Gass: 9.3 KW GASS
• Temperatur: 30°C-260ºC
• Kapasitet: 5 stk. 1/1 GN Brett
• Mellomrom mellom brettene: 68 mm.
• Vekt: 89 kg