Gass Kombidamper m/ touch skjerm. EKA MKF 2011 G TS 20stk 1/1GN

Indirekte damp kontrollert av touch skjerm

Høyre hengslet dør for lettere rengjøring

Ovnsrom i rustfritt stål

Direct steam/fuktighetstilsettning

Praktisk farge touch skjerm

Probe for temp måling av mat medfølger

Komplett vaskesystem innebygget

• Mål: 730x1162x1954H mm.
• Kapasitet Gass: 30 KW GASS
• Temperatur: 30°C-260ºC
• Kapasitet: 20 stk. 1/1 GN Brett
• Mellomrom mellom brettene: 66 mm.
• Vekt: 277 kg