Kombidamper EKA Digital EKF 411 D UD 4stk 1/1GN
kr29,490.00
Direct steam/fuktighetstilsettning kontrollert av analog display (fra 10 til 100% damp)
Programmerbar koking 10 innstillinger
Ovnsrom i rustfritt stål
99 lagrings programmer med intill 4 forskjellige step på hvert program
Modell: EKF 411 D UD
- Mål: 784x752x634H mm.
- Strøm: 6.4 KW 230V eller 400V 3-Fas
- Temperatur: 30°C-260ºC
- Kapasitet: 4 stk. 1/1 GN
- Mellomrom mellom brettene: 73 mm.
- Vekt: 58 kg
En ovn sammensatt av teknologi og design og kvalitet fra Italienske Tecnoeka.
Denne ovnen klarer alt innen mat produksjon!
Enten du oppvarmer ferdige retter, lager pizza og fingermat eller forbereder raske og enkle oppskrifter, med direkte dampalternativet kan du tilpasse hvordan hver tallerken blir tilberedt.
Ovnen styres via det digitale kontrollpanelet, som har 99 programmer, slik at du kan lage mat i 4 trinn innen hvert program, og stille inn tid, temperatur, fuktighetsnivå og kjerneføler temperatur.
Relaterte produkter
Gastronorm ovner
Gastronorm ovner
Gastronorm ovner
Gastronorm ovner
Gastronorm ovner
Gastronorm ovner
Gastronorm ovner