Cookover® fungerer som en ekstra fagperson på kjøkkenet – den håndterer det repeterbare og temperaturkritiske, slik at kokkene kan fokusere på det kreative og tekniske. Maskinen er like hjemme i restaurantkjøkkenet som i kantinen, bakeriet eller på en matfaglig utdanning. Der andre termomiksere låser brukeren til ferdige programmer, gir Cookover full frihet til å utvikle egne prosesser og tilpasse produksjonen etter behov. Resultatet er en maskin som ikke bare erstatter et kjent alternativ – men på mange områder overgår det i praktisk, daglig drift.
Cookover Thermomikser – Multifunksjonell kjøkkenmaskin med induksjon
kr 15.992,00 +mva/frakt
Cookover® – den profesjonelle termomikseren for storkjøkken Cookover® er en termomikser utviklet fra grunnen av for profesjonelle kjøkken – ikke privatmarkedet. Med induksjonsvarme, høy kapasitet og robust konstruksjon leverer den presisjon og repeterbarhet gjennom lange arbeidsdager. Et komplett alternativ for restauranter, kantiner, bakerier og hotell som trenger et moderne og driftssikkert valg.
Induksjonsvarme for rask, jevn og presis temperaturstyring
Stor kapasitet og romslig bolle tilpasset batchproduksjon og høyt volum
Robust og stillegående motor bygget for kontinuerlig profesjonell drift (73-84 dB)
Automatiserer sauser, pureer, baser, desserter og dampede komponenter
Full kreativ frihet – ingen abonnement eller låste oppskriftsbibliotek
Intuitiv betjening som egner seg like godt til opplæring som til produksjon
Repeterbare resultater med jevn konsistens og kvalitet – uten kontinuerlig tilsyn
Bygget for alle typer kjøkkenmiljøer, fra åpne showkjøkken til industriell produksjon
Modell: Cookover
- Mål: 355x237x370H mm.
- Strøm: 1500W 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
- Kapasitet miksebolle: 3 Liter
- Kapasitet dampkurv: 7 Liter
- Temperaturområde: 36–140 °C
- Hastighet mikser: 40-11.000 RPM
- Vekt: 7,8 Kg.
Leveres med slikkepott, dampfat, komplett miksebolle, lokk med beger og visp.

















