Cookover Thermomikser – Multifunksjonell kjøkkenmaskin med induksjon
kr 15.992,00 +mva/frakt
Cookover® – den profesjonelle termomikseren for storkjøkken Cookover® er en termomikser utviklet fra grunnen av for profesjonelle kjøkken – ikke privatmarkedet. Med induksjonsvarme, høy kapasitet og robust konstruksjon leverer den presisjon og repeterbarhet gjennom lange arbeidsdager. Et komplett alternativ for restauranter, kantiner, bakerier og hotell som trenger et moderne og driftssikkert valg.
Induksjonsvarme for rask, jevn og presis temperaturstyring
Stor kapasitet og romslig bolle tilpasset batchproduksjon og høyt volum
Robust og stillegående motor bygget for kontinuerlig profesjonell drift (73-84 dB)
Automatiserer sauser, pureer, baser, desserter og dampede komponenter
Full kreativ frihet – ingen abonnement eller låste oppskriftsbibliotek
Intuitiv betjening som egner seg like godt til opplæring som til produksjon
Repeterbare resultater med jevn konsistens og kvalitet – uten kontinuerlig tilsyn
Bygget for alle typer kjøkkenmiljøer, fra åpne showkjøkken til industriell produksjon
Modell: Cookover
Mål: 355x237x370H mm.
Strøm: 1500W 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
Kapasitet miksebolle: 3 Liter
Kapasitet dampkurv: 7 Liter
Temperaturområde: 36–140 °C
Hastighet mikser: 40-11.000 RPM
Vekt: 7,8 Kg.
Leveres med slikkepott, dampfat, komplett miksebolle, lokk med beger og visp.