En allsidig, funksjonell, høyteknologisk ovn som finner anvendelse i en rekke forskjellige innstillinger: fra barer til konditorier, fra bakerier til søte snack-takeaways, det er ingen utsalgssted der EKF 443 D UD ikke føler seg hjemme. Ikke la dens lille størrelse lure deg: dette er et effektivt verktøy for å bake eller gjenopplive danske bakverk, smultringer, muffins og cupcakes. Digitale kontroller, direkte damp og et rustfritt stålkammer gjør at denne ovnen tilfredsstiller kravene til selv det mest krevende bakeri. 480x340mm-skuffene er også perfekte til å tilberede demi-baguetter (46 cm).
Kombidamper, Digital fra EKA EKF 443 D UD
kr20,490.00
Direct steam/fuktighetstilsettning kontrollert av analog display (fra 10 til 100% damp)
Programmerbar koking 10 innstillinger
Uten avløp
Ovnsrom i rustfritt stål
99 lagrings programmer med intill 4 forskjellige step på hvert program
Modell: EKF443DUD
- Mål: 675x725x557H mm.
- Strøm: 3.2 KW 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
- Temperatur: 30°C-260ºC
- Kapasitet: 4 stk. 480×340 mm. Brett
- Mellomrom mellom brettene: 75 mm.
- Vekt: 39 kg