Kokkekniv/Carving kniv 25 cm

Denne profesjonelle kniven kombinerer ekstrem skarphet med høy slitestyrke og perfekt balanse. Produsert i kirurgisk tysk kvalitetsstål er den utviklet for presise snitt og lang levetid – selv ved intensiv bruk. Med komfortabelt og sikkert håndtak er dette et trygt og effektivt arbeidsverktøy for profesjonelle kjøkken. Tilgjengelig i to størrelser for optimal tilpasning.

Produsert i kirurgisk stål X50CrMoV15 av høyeste kvalitet

Presisjons varm-smidd fra ett stykke høykullstål

Ekstremt skarp og slitesterk egg

Langvarig skarphet og enkel å slipe opp igjen

Høy motstandsdyktighet mot flekker og korrosjon

Perfekt balansert for stabilitet og kontroll

Ergonomisk og sikkert håndtak med eksklusivt design

Tilgjengelig i to størrelser

Modell: 844311

• Lengde: 38 cm.
• Bladlengde: 25 cm.
• Vekt: 170 g.