Spesifikasjon
Det er en industriell modell med høy kapasitet som passer for alle elte-, blande- og piskeprosesser. Karosseriet er lakkert med korrosjonsbestandig elektrostatisk maling. Vannbestandig 10-tommers berøringspanel, heisesystem for å bevege bollen opp og ned, utstyrt med en bolle i rustfritt stål AISI 304 med en kapasitet på 200 liter. Elektronisk hastighetskontroll og kraftig asynkronmotor. Bollen i rustfritt stål. Beskyttelsesdeksel er tilgjengelig. Bollens posisjoneringssensor sikrer at mikseren bare fungerer når bollen og sikkerhetsdekselet er plassert riktig sammen.
Kapasitet: 200 Liter, 90 kg. Kakedeig / 37,5 Liter. Krem / 400 stk. Egg / 60kg. Brøddeig / 68kg. Fett og sukker
Hovedfunksjoner
Planetmiksere i IBT-serien gir svært tett, rask, homogen og restfri blanding. Profesjonell visp som tilbyr alle grunnleggende mikserfunksjoner; Egnet for elting av alle typer bakverk, blanding av halvflytende produkter, emulsjoner og diverse sauser.
Dirmak-tilbehør er utviklet for langvarig bruk under alle krevende forhold. Mikseren er utstyrt med en deigarm, en deigarm, en visp og en 200 liters kjele.
Hastighetskontrollert.
10-tommers berøringspanel er lagt til.
Fullstendig lukket blandeområde
Heissystem
Skrape er tilgjengelig.
Maksimal kapasitet (med 60 % hydrering av mel) er omtrent 60 kg, 1000–2500 porsjoner per servering.
Heve- og senkemekanismen håndteres av heisesystemet, og bollen låses automatisk når den når ønsket posisjon.
Bolle på hjul
Sikkerhetssensor forhindrer at maskinen fungerer når bollen ikke er i ønsket posisjon.
Bollebeskytter i rustfritt stål forhindrer at maskinen fungerer når bollen ikke er riktig plassert.
Følgende tilbehør medfølger
1 gryte 200 L
1 kakehåndtak 200 L
1 visp 200 L
1 skrape 200 L