Kombidamper Touch- EKA EKF 1064 TC 10stk 40x60cm brett

kr 79.990,00 +mva/frakt

Indirekte damp kontrollert av touch skjerm (10 valg fra 10 til 100% damp)
Programmerbar koking 10 innstillinger
Høyre hengslet dør for lettere rengjøring
Ovnsrom i rustfritt stål
Direct steam/fuktighetstilsettning
Praktisk touch skjerm
Innebygget drenering direkte til avløp
Probe for temp måling av mat

* Mål: 932x926x1144H mm.
* Strøm: 16 KW 3-Fas 230V eller 400V
* Temperatur: 30-260ºC
* Kapasitet: 10 stk. 60×40 Brett
* Mellomrom mellom brettene: 80 mm.
* Vekt: 136 kg