Kombidamper m/ touch skjerm. EKA EKF 611 CTC. 6stk 1/1GN

kr 49.990,00 +mva/frakt

Forvarming program

Indirekte damp kontrollert av touch skjerm (10 valg fra 10 til 100% damp)

Programmerbar koking 10 innstillinger

Høyre hengslet dør for lettere rengjøring

Ovnsrom i rustfritt stål

Direct steam/fuktighetstilsettning

Praktisk touch skjerm

Innebygget drenering direkte til avløp

Selvrengjøringsprogram

Probe for temp måling av mat

  • Mål: 500x892x679H mm.
  • Strøm: 7.8 KW 3-Fas 230V eller 400V
  • Temperatur: 30-260ºC
  • Kapasitet: 6 stk. 1/1 GN Brett
  • Mellomrom mellom brettene: 68 mm.
  • Vekt: 65,4 kg