Karamelliseringsmaskin FKI TL 5417

PERFEKT OG RASK KARAMELLISERING AV BURGERBRØD
Rototasteren er en rask og kraftig brødrister for burgerbrød. Ny modell.

Rototoasteren er en vertikal brødrister, der burgerbrødene er plassert øverst på maskinen og ristes mens de to halvdelene av burgerbrødene renner nedover rototoasteren. De to halvdelene av burgerbrødene varmer på utsiden og blir sprø og karamellisert på innsiden (skjæreflaten). Den sprø karamelliseringen sikrer at saften og dressing fra de andre ingrediensene i burgeren ikke trenger gjennom bollen og gjør den myk.

Du får en kraftig og rask brødrister som klargjør burgerbrødene på 30-35 sekunder (avhengig av størrelse). Kraftige varmeovner, sammen med to refleksplater, gir en god oppvarming og karamellisering av burgerbrødene. Du kan enkelt justere maskinen slik at den passer til tykkelsen på burgerbrødene dine. Maskinen har en manuell termostat fra 0-300 ° C.

Det er ikke nødvendig å passe på maskinen under steking. Når burgerbrødene har passert maskinen, lander de klare og klare til servering i brødbrettet.

Maskinen er best for myke burgerbrød. Den er ikke egnet for panini, brioche og andre mer grove og kompakte brødtyper.

FORDELER
Enkel tilberedning av burgerbrød
Rask behandlingstid – 30-35 sekunder
Lave levekostnader
Justerbar – Justerer brødtykkelsen
Effektiv oppvarming og karamellisering av burgerbrødene

FUNKSJONALITET
Oppvarming og karamellisering av halve burgerbrød
Termostatstyrt temperatur fra 0-300 ° C
Fast båndhastighet
Variabel avstand – sett i henhold til tykkelsen på brødene
Ledetid 30-35 sekunder

TILBEHØR
Teflon folie
Stor brødskuff

Modell: TL5417

• Mål: 270x380x530H mm.
• Strøm: 1.1KW 230V 1-Fas ( Vanlig stikkontakt )
• Vekt: 18 Kg.